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福建氣溫持續走高 帶動茶葉市場鐵觀音熱銷

2014-06-26 21:36:54

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日前福建各地區氣溫明顯上升,炎熱的天氣帶動了整個茶葉市場,鐵觀音也隨之熱銷。

據了解,不僅茶葉市場安溪鐵觀音熱銷,省城各大超市內的紅茶也受到了熱捧。與茶葉市場散裝鐵觀音不同的是,超市內出售的以包裝好的安溪鐵觀音為主,比如書形包裝的回品茶。

需要注意的是,在購買鐵觀音時,首先要了解每種鐵觀音的不同口感,比如清香型鐵觀音清新爽口,茶香清淡,湯色淺黃;濃香型鐵觀音回甘特別嘗之后喉嚨特別舒爽等;其次要選擇形狀完整、顆粒較重、顏色較綠的鐵觀音;香味濃郁的鐵觀音泡出的茶味道也好。如果是超市包裝好的鐵觀音,則要注意品牌及冷藏,開袋后最好在三個月內沖泡完。

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